La sicurezza alimentare ha la massima priorità
In nessun altro settore, quindi, l’utilizzo di lubrificanti innocui per la salute è così fondamentale come nella produzione alimentare. La responsabilità principale in questo ambito spetta ai produttori e ai trasformatori. A loro viene fornito il supporto da Rhenus Lub. L’azienda, grazie a lubrificanti appositamente sviluppati, garantisce che anche nella produzione tutto proceda per il meglio.
Ingredienti sottoposti a rigorosi controlli e numerose certificazioni: i lubrificanti Rhenus Lub utilizzati nei macchinari e negli impianti dell’industria alimentare e dei mangimi soddisfano i più elevati standard e sono garantiti come innocui per la salute.
Requisiti rigorosi: grassi H1 e oli H1
I cosiddetti lubrificanti H1 sono utilizzati dove è possibile un contatto occasionale e tecnicamente inevitabile con gli alimenti. A tal fine, la FDA statunitense (Food and Drug Administration) ha pubblicato un elenco positivo di ingredienti approvati, sulla base del quale organizzazioni come la NSF (National Sanitation Foundation) valutano la compatibilità alimentare dei lubrificanti.
La classificazione come lubrificante H1 significa che vengono utilizzati solo ingredienti approvati. Il programma di certificazione secondo ISO 21469, lo standard internazionalmente riconosciuto per la produzione di lubrificanti H1, è attualmente il più completo per questi prodotti. Lo standard garantisce l'attuazione di chiari requisiti igienici nella formulazione e nel processo di produzione.
No ai componenti derivati dal petrolio negli alimenti
Alla luce di diversi episodi verificatisi in passato, l’Istituto federale per la valutazione dei rischi ha recentemente aggiornato le proprie raccomandazioni sul tema „Componenti degli oli minerali negli alimenti“: un motivo in più per Rhenus Lub di prendere molto sul serio la questione e di offrire ai propri clienti la massima trasparenza. Pertanto, le schede di sicurezza dei lubrificanti alimentari H1 contengono da subito informazioni dettagliate sugli idrocarburi di olio minerale presenti, con le rispettive concentrazioni massime.
I composti considerati particolarmente critici, come i MOAH (idrocarburi aromatici dell’olio minerale) e i POSH (idrocarburi saturi oligomerici delle poliolefine), non sono presenti nei prodotti di Rhenus Lub oppure, se presenti, si trovano in concentrazioni inferiori a 1 ppm, ben al di sotto del limite di rilevabilità. Nel settore degli oli bianchi, l’azienda utilizza esclusivamente prodotti medicali di elevata purezza che, sebbene per definizione siano classificabili come MOSH (idrocarburi saturi di oli minerali), non presentano alcun rischio per la salute. In alternativa vengono impiegati anche oli base innocui per la salute appartenenti al gruppo dei composti PAO (polialfaolefine).
La promessa del produttore di Mönchengladbach: i grassi e gli oli H1 della serie Rhenus Lub sono pienamente idonei all’uso previsto nell’industria alimentare.
I principali vantaggi dei lubrificanti speciali per l'industria alimentare di Rhenus Lub:
- Sicurezza: utilizzo esclusivo di ingredienti innocui per la salute
- Qualità: rispetto di tutte le normative in materia alimentare e delle certificazioni internazionali (comprese le certificazioni kosher e halal)
- Neutralità: lubrificanti privi di sapore e odore, che non compromettono in alcun modo la qualità degli alimenti
- Specializzazione: sviluppo di lubrificanti con caratteristiche tecniche specificamente adattate alle esigenze dell'industria alimentare
- Versatilità: ampia gamma di applicazioni in diverse macchine – dalla produzione di pasta al riempimento di bevande
